فهم دور النظام الغذائي في إدارة مرض السكري
يُعدّ النظام الغذائي الصحيّ ركيزة أساسية في إدارة مرض السكري، سواء كان من النوع الأول أو الثاني. يساعد اتباع نظام غذائي متوازن على تنظيم مستوى السكر في الدم، والحدّ من المضاعفات الصحية المرتبطة بالمرض.
اختيار الأطعمة المناسبة
التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف:
تساعد الألياف على تنظيم مستوى السكر في الدم، وتشمل مصادرها الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات.
الحدّ من تناول السكريات المضافة:
يجب تقليل استهلاك السكريات المضافة الموجودة في المشروبات الغازية والحلويات والمعجنات، لأنها تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم.
اختيار الدهون الصحية:
يُنصح باختيار الدهون الصحية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات، وتجنب الدهون المشبعة والمتحولة.
التوزيع السليم للوجبات:
يُنصح بتوزيع الوجبات على مدار اليوم لتجنب تقلبات مستوى السكر في الدم، وتناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلاً من وجبات كبيرة.
نصائح إضافية لتحسين مستوى السكر في الدم
- شرب كمية كافية من الماء.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
- الحفاظ على وزن صحي.
- التقليل من التوتر.
- استشارة أخصائي تغذية أو طبيب مختص لتحديد النظام الغذائي الأنسب.
أطعمة يجب تجنبها أو الحد من تناولها
يجب الحد من تناول الأطعمة المصنعة، والمشروبات الغازية، والحلويات، والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة.
الخلاصة
يُعتبر النظام الغذائي الصحيّ عنصراً هاماً في إدارة مرض السكري، ويساعد اتباع النصائح المذكورة أعلاه على التحكم في مستوى السكر في الدم، والحدّ من مخاطر الإصابة بمضاعفاته.